Sfoglia (70%): Preparato per pasta senza glutine (amido di mais, fecola di patata, farine di legumi [piselli], fibre vegetali [patate, mais, pisello, psyllium], aromi naturali), uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva.
Ripieno (30%): mortadella 25,9% (carne suina, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250). prosciutto crudo 20,7% (carne di suino, sale, conservante: E252). pancetta 16,1% (carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidante: E300, conservanti: E250, E251). latte in polvere (lattosio, latte scremato in polvere), ricotta (siero di latte pastorizzato, sale, correttore di acidità: E330), pane grattugiato (amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine d'oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, addensante: (gomma di guar, E464), sale, zucchero, acidificante: sodio diacetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), sale.
Può contenere tracce di pistacchio, sedano e soia.
