Speck cotto tirolese

€2,10

Monteverde

Speck Cotto tirolese è venduto a fettine tagliate sul momento e acquistabili in porzioni a partire da 100 g

Prezzo al Kg: 21,01€/Kg 

Ci sono alcune differenze tra il più famoso speck affumicato e quello “cotto”: prodotto sempre con cosce di suino e sempre a seguito di salatura e aromatizzazione, questo prodotto, subisce una affumicatura meno lunga e una ancora più breve stagionatura, che viene sostituita da un sapiente cottura a vapore. Un profumo e un sapore particolari, tutti da scoprire

Lo Speck cotto è un prosciutto cotto ed è ottenuto quindi dalla coscia suina fresca rifilata, leggermente affumicato con legno di faggio, principalmente si usa per antipasti, primi piatti e in fettine per la colazione salata.

 

ATTENZIONE! .

Indicare nelle note, una volta ultimato l'ordine, se ci sono delle preferenze di suddivisione delle porzioni della merce ordinata, ad esempio se si desidera un unico sacchetto con la quantità desiderata

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto