Sfogliatelle ricce napoetane alla Crema al latte

€4,80

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Sfogliatelle ricce Napoletane, confezione da 250 gr

L’origine della sfogliatella napoletana risale all’1600. Nel conservatorio di Santa Rosa da Lima, che si trova a Conca dei Marmi, sulla Costiera Amalfitana, in provincia di Salerno, un giorno, una suora addetta alla cucina, prese un po’ di pasta di semola avanzata nella cucina del convento e invece di buttarla, aggiunse un po’ di frutta secca, zucchero e limoncello, ottenendo così un ripieno.

Racchiuse questo ripieno tra due pezzi di pasta sfoglia e lo face cuocere nel forno ben caldo. Il dolce, apprezzato sia dalle suore che da tutti i paesani, prese il nome di Santarosa in onore della santa a cui era dedicato il convento.

Golosissime e sfiziose possono essere consumate in qualsiasi momento della giornata ed in qualsiasi stagione.

 

 

 

19,55 €/kg