Salame cotto del Monferrato

€5,14

Monteverde

Salame cotto del Monferrato è venduto a fettine tagliate sul momento

Prezzo al Kg: 25,70€/kg

Il salame cotto è parte della cultura gastronomica del Piemonte. Colonna portante della “merenda sinoira”, questo salume era il cibo-pronto della tradizione contadina, di coloro che lavoravano nei campi e nelle vigne.

Un tempo realizzato per valorizzare tagli meno pregiati del suino e preparato con tagli di recupero, oggi, nel rispetto della tradizionale tecnica di preparazione, si realizza con tagli di suino pregiati.

Con la giusta salatura, spezie e aromi, è facilmente digeribile e dal sapore distintivo. È ottimo da consumare tagliato al coltello, a fette fini o spesse, accompagnato a pane casereccio e un calice di vino rosso.

 

ATTENZIONE! 

Indicare nelle note, una volta ultimato l'ordine, se ci sono delle preferenze di suddivisione delle porzioni della merce ordinata (ad esempio se si desidera un unico sacchetto).

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto