Ricotta salata di pecora

€4,50

Monteverde

Ricotta di pecora stagionata da grattugia sapida.


Prezzo al Kg: 15,13€/Kg 

 

La nostra ricotta di pecora stagionata nasce dal siero di latte di pecora dei pascoli della Sardegna, viene essiccata a freddo e stagionata per ottenere la perfetta consistenza da grattugia. La pasta è bianca, compatta e appena friabile.

Il sapore è intenso e sapido, tipico della ricotta ma esaltato dalla stagionatura.
È una ricotta da grattugia, perfetta in cucina per tante saporite ricette della tradizione, come per un'ottima pasta alla Norma.

Prodotta a mano e lasciata stagionare 90 giorni, è una varietà di ricotta prodotta e apprezzata in tutta la Sardegna.

 

 

Il nostro fornitore Claudio Monteverde l'ha scelto tra tanti perché è buono e bisogna averlo sul banco.

Claudio lavora a Porta Palazzo da tanti anni e con il tempo ha perfezionato il suo palato virando sempre più verso la qualità dei suoi prodotti.

La scelta di accontentare il cliente nel migliore dei modi l'ha reso poi lo zio esperto a cui chiedere consigli perché è uno che sa quello che fa.

Abbiamo scelto di raccontare la sua storia nel blog GREEN ME.

Se vuoi qualche informazione in più leggi la pagina del blog a loro dedicata cliccando QUI

 

ATTENZIONE! Il prodotto viene consegnato in sacchetti suddivisi in base alla porzione indicata.

Ad esempio 4 x 300 gr di ricotta salata arriverà in 4 sacchetti differenti da 300 g l'uno.

Indicare quindi nelle note se si desidera un unico sacchetto.

 

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto