Hummus allo zafferano

€2,90

Il Mercante di Spezie

Hummus: crema a base di ceci e tahina e zafferano

Gusto classico, confezione da 150 gr.

Cos'è l'Hummus?
L'Hummus è una crema fredda a base di ceci e Tahina tipica della cultura mediorientale dove si consuma come antipasto accompagnato da pane Pita (pane arabo) o verdure crude.

Perchè si chiama Hummus? Hummus è la parola araba che significa "ceci"

Da cosa è composto l'Hummus? L'Hummus è composto da ceci cotti, Tahina, succo di limone (aglio), sale e spezie, il tutto frullato sino a creare un composto cremoso.

Che cos'è la Tahina? La Tahina è una crema di semi di sesamo ottenuta tramite la loro molitura

Come si consuma l'Hummus in Italia? L'Hummus è ottimo spalmato su crostini di pane caldo per accompagnare un aperitivo, può essere servito come antipasto o consumato come piatto unico in abbinamento a verdure crude

I plus dell'Hummus "Il Mercante di Spezie"

- Prodotto artigianale interamente realizzato in Italia.

- Unico produttore che utilizza Tahina di produzione propria.

- Utillizzo di ingredienti di alta qualità tra i quali il Limone di Siracusa IGP