Guanciale toscano per la carbonara

€7,40

Monteverde

Guanciale Toscano per Carbonara è venduto in porzioni da 300 g in un unica fetta

Prezzo al Kg: 24,90€/Kg

Il guanciale toscano è un salume tipico della tradizione gastronomica italiana unico nel suo genere. Ottenuto da carni di suino selezionate e ricavato precisamente dalla guancia, è costituito prevalentemente da grasso pregiato con venature di parti di magro.

Sapientemente salato e aromatizzato, viene stagionato per lunghi periodi, garantendone il sapore tipico speziato verso l’esterno e delicato verso l’interno.

La sua morbidezza lo rende ideale per essere assaporato in tenere fettine adagiate su crostini di pane casereccio ma è re indiscusso nella preparazione di speciali primi piatti della tradizione italiana: carbonara, gricia e amatriciana.

  
 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto