Costata Fiorentina Bovino Piemontese 500g

€9,24

Disponibile Ora!

Costata taglio Fiorentina di Bovino Piemontese venduta in porzioni da 500g

 

Prezzo al kilo: 18,48€/kg

 

La Fiorentina è un particolare taglio di Bovino.

La Costata alla Fiorentina è infatti un pezzo di carne di bovino piemontese che si ottiene con un taglio in corrispondenza della vertebre lombari dove la carne è più succosa.

La carne di bovino è un'ottima scelta per un pasto ricco di proteine.

Oltre a fornire il ferro che è un alleato importante per il nostro organismo, ha fosforomagnesio e calcio che aiutano ad avere un buon metabolismo e a mantenere ossa e denti in salute.

 

La carne di bovino fornita dal nostro fornitore Fabio Drogo proviene dall'allevamento di Cuneo e viene macellata presso il Macello comunale Old Bear per poi giungere presso i rivenditori tramite camion appositi.

La carne è accuratamente scelta e proviene solo da animali di razza piemontese nati e cresciuti all'aria aperta.

I capi sono tutti giovani (12-14 mesi di vita) e vivono in recinti nutrendosi di mais, frumento, fave e fieno scelti.

Dal 1970 Drogo vende questo prodotto e lo fa con passione e attenzione prediligendo non solo la qualità ma anche e soprattutto gli allevatori della sua regione d'origine, il Piemonte.

 

Provenienza: Cuneo (CN), Piemonte, Italia

 


ATTENZIONE! indicare nelle note al termine dell'ordine se ci sono delle preferenze di tagli e di pezzature della merce ordinata

Ad esempio se si desidera una pezzatura intera da 1kg (e non due formati da 500 g) dev'esser indicato nelle note, grazie.

 

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* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto