Bra Tenero DOP

€5,73

Disponibile Ora!

Bra Tenero DOP Tino Paiolo venduto in porzione da 250 gr

AFFINATURA: Almeno 45 giorni

PASTA: Piuttosto consistente, elastica, dall’accentuata occhiatura irregolare.

GUSTO: Sentori di latte, yogurt e burro fuso.

CROSTA: Non edibile. Elastica, liscia e regolare, di color grigio chiaro.

Tino Paiolo - Fattorie di Montagna è un'azienda piemontese che produce formaggi a mano.

Non utilizzano infatti macchinari e curano quindi tutto nel minimo dettaglio dando valore alla manualità in ogni passaggio.

La cura del benessere dell'animale è un must di questa azienda.

Le mucche producono infatti un latte naturalmente buono e genuino poiché si cibano di fieni selezionati e cereali nobili.

I formaggi vengono conservati all'interno di un luogo magico, una grotta di pietra che mantiene la temperatura perfetta per la maturazione di tutte le forme.

 

Vi consigliamo l'abbinamento con un sorso di Birra Floreffe Triple 33 cl che ne esalta perfettamente il sapore


Prodotto da Fattorie di Montagna Tino Paiolo Borgata Marobert, 3 – 12020 – Monterosso Grana (CN)  


22,91€/Kg

 

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto