Asiago DOP

€5,89

Disponibile Ora!

Asiago Fresco DOP venduto tagliato in porzioni da 300 gr

Il formaggio Asiago Fresco, chiamato anche Asiago pressato, viene prodotto con latte intero e fatto maturare per almeno 20 giorni.

Il colore è bianco o leggermente paglierino, ed è caratterizzato da un'occhiatura marcata e irregolare e dal sapore di latte appena munto; è delicato e gradevole, e si scioglie piacevolmente in bocca lasciando un'irresistibile nota dolce e lievemente acidula. 

 

Il nostro fornitore Claudio Monteverde l'ha scelto tra tanti perché è buono e bisogna averlo sul banco.

Claudio lavora a Porta Palazzo da tanti anni e con il tempo ha perfezionato il suo palato virando sempre più verso la qualità dei suoi prodotti.

La scelta di accontentare il cliente nel migliore dei modi l'ha reso poi lo zio esperto a cui chiedere consigli perché è uno che sa quello che fa.

Abbiamo scelto di raccontare la sua storia nel blog GREEN ME.

Se vuoi qualche informazione in più leggi la pagina del blog a loro dedicata cliccando QUI

 

Vi consigliamo di abbinare una spennellata di Salsa Pere e vino Sassella per Carne e Formaggi del nostro fornitore Sapori di Montagna

 


19,63€/Kg 

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto