Quadratoni Sardi Ricotta Fresca e Aromatizzati al Limone venduti in porzioni da 300 g
Prezzo al kg: 16,00€/kg
Un raviolo extra large per gustare al meglio un ripieno che strizza l’occhio alla cucina tipica sarda, abbinando alla ricotta le note agrumate del limone.
Scegliamo soltanto i produttori che ci garantiscano qualità nei loro ingredienti, per portare sulle vostre tavole sapore e freschezza, per voi e per i cari per cui fate la spesa.
ATTENZIONE! Il prodotto viene consegnato in sacchetti suddivisi in base alla porzione indicata.
Ad esempio 4 x 300 gr di agnolotti arriveranno in 4 sacchetti differenti da 300 g l'uno.
Indicare quindi nelle note, una volta ultimato l'ordine, se ci sono delle preferenze di suddivisione delle porzioni della merce ordinata.
Ad esempio se si desidera un unico sacchetto.
* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto
ricotta 24.0% (siero di latte, latte, sale, acido citrico), succo e scorza di limoni 1.6% (limoni), semola di grano duro, granito di grano tenero, misto uovo, formaggio a pasta filata, formaggio di pecora (latte di pecora, sale, caglio), crema di riso, aromi naturali, sale da cucina.
Può contenere tracce di: cereali contenenti GLUTINE, UOVA, CROSTACEI, PESCE, MOLLUSCHI, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, LATTE.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
| ENERGIA |
273 Kcal / 1142 KJ
|
| GRASSI |
5,4 g |
| di cui acidi grassi saturi |
2,8 g |
| CARBOIDRATI |
38,4 g |
| di cui zuccheri |
0,68 g |
| PROTEINE |
16,7 g |
| SALE |
1,181 g |
Prodotto da: Pasta & Company Group S.r.l.
Sede Legale: Corso Duca degli Abruzzi, 2 – Torino
Modalità di conservazione: in frigorifero da 0°C a 4°C
Consigli di preparazione:
Ricetta estiva con la pasta fredda
Quadratoni sardi ricotta e limone oppure ravioli bufala e pepe nero, serviti tiepidi al profumo di arancia e cioccolato
Dosi per due persone
450 grammi di quadratoni/ravioli
Olio evo
150 gr Ricotta salata sarda
mezzo limone
Marmellata arancia e zenzero
Biscotti croccanti al cioccolato o amaretti
Mandorle pelate a scaglie
Pepe q.b.
Procedimento
Lessa al dente i quadratoni sardi/i ravioli bufala e pepe nero (tieni da parte due cucchiai dell’acqua di cottura da usare con il condimento), raffreddali in una ciotola con acqua e ghiaccio, scolali e aggiungi un filo d’olio evo.
Prepara il condimento a freddo: mescola due cucchiai di marmellata con il succo di mezzo limone e l’acqua di cottura che hai tenuto da parte. Sbriciola grossolanamente due biscotti al cacao o due amaretti, affetta una manciata di mandorle, riduci in scaglie la ricotta salata.
In una insalatiera unisci tutti gli ingredienti, mescola, aggiungi se necessario ancora un filo d’olio e un pizzico di sale, spolvera con un po’ di pepe nero e servi in tavola.
