Cuoricini alla Ricotta Fresca con Misto Funghi e Porcini 300g

€4,82

Disponibile Ora!

Cuoricini alla Ricotta Fresca con Misto Funghi e Porcini venduti in porzioni da 300 g

 

Prezzo al kilo: 16,05€/Kg

 

Ricetta estiva, con pasta fresca:

Cuoricini pinoli e basilico tiepidi su brunoise di peperoni e menta
Ingredienti per 4 persone
750 gr di cuoricini ripieni
1 peperone rosso
1 peperone giallo
100 gr di rucola
Mazzetto di foglie di menta
q.b. olio E.V.O, sale e pepe, pecorino
Condimento
Brunoise di peperoni, menta, rucola croccante e lamelle di pecorino


Procedimento: Lessa i cuoricini al dente 3 minuti e falli raffreddare in una ciotola con un filo d’olio evo (per evitare che si attacchino). Prepara la brunoise: è la tecnica che consiste nel tagliare le verdure (in questo caso i peperoni) a cubetti finissimi. Tagliare dunque i peperoni e condirli con olio, sale, pepe e menta (se vuoi, puoi prepararli la sera prima e lasciarli marinare in frigo). Aggiungi al momento di servire insieme alla rucola sminuzzata e al pecorino tagliato a lamelle.

Suggerimenti dello chef
Per un corretto taglio brunoise, si consiglia di tagliare il peperone prima in fette, poi in lamelle più sottili e infine a cubetti piccolissimi.

 

Scegliamo soltanto i produttori che ci garantiscano qualità nei loro ingredienti, per portare sulle vostre tavole sapore e freschezza, per voi e per i cari per cui fate la spesa. 

 

Valori Nutrizionali Medi per 100g:


Energia 241 kcal
Grassi 8,2g di cui Acidi Saturi 4g
Carboidrati 32,7g di cui Zuccheri 3,3g
Proteine 8,9g
Sale 0,97g

 

Prodotto da: Pasta & Company Group S.r.l.

Sede Legale: Corso Duca degli Abruzzi, 2 – Torino

 

ATTENZIONE! Il prodotto viene consegnato in sacchetti suddivisi in base alla porzione indicata.

Ad esempio 4 x 300 gr di agnolotti arriveranno in 4 sacchetti differenti da 300 g l'uno.

Indicare quindi nelle note, una volta ultimato l'ordine, se ci sono delle preferenze di suddivisione delle porzioni della merce ordinata.

Ad esempio se si desidera un unico sacchetto.

 



* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto