Bresaola Punta d’Anca della Valtellina

€7,36

Disponibile Ora!

Bresaola Punta d’Anca della Valtellina è venduto a fettine tagliate sul momento e acquistabili in porzioni da 200 gr.

La Bresaola della Valtellina è un alimento ipocalorico e povero di grassi, è molto ricco di proteine, ferro, sali minerali e vitamine B2 e PP.

È altamente digeribile ed è la carne fredda più povera di grassi, è consigliata dai dietologi a tutti, in particolare durante la crescita e agli sportivi.

Questa è una bresaola di alta qualità, rigorosamente a base di carne fresca selezionata proveniente dall'allevamento del bestiame europeo, e solo da vitello maschio di 18 mesi di particolare razza bovina. 

La Bresaola viene consumata cruda come piatto principale, naturale o condita con olio e limone, oppure come antipasto.

La Bresaola è un ingrediente eccellente per la raffinata gastronomia. Il segreto è nella sua semplicità che consente combinazioni fantasiose e l'invenzione di piatti gustosi e facili.

Provenienza: Valtellina (Sondrio e dintorni)

 

Il nostro fornitore Claudio Monteverde l'ha scelto tra tanti perché è buono e bisogna averlo sul banco.

Claudio lavora a Porta Palazzo da tanti anni e con il tempo ha perfezionato il suo palato virando sempre più verso la qualità dei suoi prodotti.

La scelta di accontentare il cliente nel migliore dei modi l'ha reso poi lo zio esperto a cui chiedere consigli perché è uno che sa quello che fa.

Abbiamo scelto di raccontare la sua storia nel blog GREEN ME.

Se vuoi qualche informazione in più leggi la pagina del blog a loro dedicata cliccando QUI

 


36,78 €/kg 

 

* L'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto