Blog e Ricette

A tutto Smoothie! Con Avocado, menta e un pizzico di zenzero

27 May, 2022

Freschi e colorati, gli Smoothies sono una deliziosa alternativa per la colazione o come spuntino di metà giornata, grazie al carico di vitamine, fibre e sali minerali di cui sono ricchi. Puoi portarli a lavoro, nel tempo libero o sorseggiarli per combattere il caldo. Gli smoothies sono perfetti come cocktail analcolici per buffet ed aperitivi estivi. Puoi prepararne di diversi tipi e piacciono tanto anche ai bambini.

Insalata di Gamberi e Nespole

22 May, 2022

Quando si è in cerca di frutti ideali per arricchire le insalate, si punta sempre su mele, arance e, quando la stagione lo consente, fragole. Ma le nespole sono perfette anche in questa veste, soprattutto se unite a verdure, gamberetti e formaggio come il nostro primo sale siciliano.

Scotch eggs - Uova alla scozzese

13 April, 2022

Le Scotch eggs o Uova alla scozzese sono un piatto della tradizione inglese (anche se il nome crea confusione riguardo la loro origine). Queste uova sono talmente buone che non resisterete alla tentazione di mangiarne una dietro l'altra. Buone anche fredde, potete mangiarle durante il pic nic o come spuntino oppure servite calde, come un ricco secondo.

Risotto al Dolcetto

13 April, 2022

Risotto al Vino Rosso (Dolcetto) e pancetta croccante. Una ricetta che merita di essere annotata e che potete proporre anche quando avete ospiti. Strepitoso il gusto; bello il colore. Palato e occhi sono entrambi soddisfatti!

Torta Pasqualina

13 April, 2022

La regina delle tavole di Pasqua e dei picnic di Pasquetta è senza dubbio la torta Pasqualina. Strato dopo strato, la torta Pasqualina vi conquisterà con i suoi intramontabili sapori rustici, siete pronti a condividerla con amici e parenti?

Pasta con salsiccia e pistacchi

08 April, 2022

La pasta con salsiccia e pistacchi è un primo piatto a base di carne, arricchito con granella di pistacchio panna e gorgonzola. Aggiungiamo la panna per dare a questo piatto una maggiore cremosità e gorgonzola che con il suo gusto dolce accompagna alla perfezione la sapidità della salsiccia. In questa...

Pane e Olio d'oliva, la combinazione perfetta!

13 March, 2022

A volte le cose semplici sono anche le migliori: pane e olio d'oliva sono una combinazione perfetta, due elementi essenziali della nostra dieta mediterranea che insieme rappresentano una merenda sana ed equilibrata, ideali anche per la prima colazione Pane e Olio d'Oliva, sapevi che... 1. Con una sola fetta, fornisci...

Speciale San Valentino - Frittelle di Mele

04 February, 2022

Esistono diverse ricette per le frittelle di mele. A me piacciono tagliate a fettine e tuffate in una cremosa pastella e aromatizzate con cannella! Ottime per merenda o a fine pasto, si abbinano anche a piatti salati soprattutto con quelli a base di maiale

Speciale San Valentino - Filetto di Maiale allo zenzero

04 February, 2022

ll filetto di maiale allo zenzero con miele è un secondo piatto veloce e gustoso dal sapore orientale.La preparazione è molto semplice ma il risultato stupirà anche i palati più difficili: è sufficiente tagliare a bocconcini il filetto di maiale, farlo rosolare in padella insieme allo zenzero, sfumarlo con la salsa di soia per dare sapidità e con il miele millefiori per addolcire.

Speciale San Valentino - Quadratoni Sardi con salsa all'arancia

04 February, 2022

Un raviolo extra large per gustare al meglio un ripieno che strizza l’occhio alla cucina tipica sarda, abbinando alla ricotta le note agrumate del limone. Provalo con questo condimento e sentirai che sapore!

Poke Bowl alla Easybella

24 January, 2022

La Poke Bowl è un piatto unico fresco e genuino, che, con gli anni è diventato simbolo di cucina salutista e di cibo healty. Sai cosa significa Poke Bowl? “Poke” sono le pietanze tagliate a cubetti; “Bowl” invece significa ciotola.

Giovedì... gnocchi?

20 January, 2022

Giovedì gnocchi! È un'usanza consolidata, ma che cosa significa? Tantissime volte, magari inconsciamente il giovedì, davanti a queste parole abbiamo ceduto alla tentazione e preparato piatti a base di gnocchi di patate.